鶏と煮干しのあっさりラーメン「鶏そば専門店一休」広島市安佐南区八木

先週、広島市安佐南区の八木に新しくOPENしたラーメン屋さん「一休」に行ってきました。私の大好きな「鶏」「煮干し」のラーメン屋です。お店の外看板にもでかでかと「煮干し鶏そば専門店」とあります！

1. 鶏そば専門店「一休」
2. メニュー
3. 鶏塩ラーメン
4. 店舗情報

鶏そば専門店「一休」

店舗の場所は広島方面から国道54号線を可部方面に向かい、右側にうどんの「ちから」・シューズ愛ランド・パチンコ屋のテキサスがある、大きな交差点を右折し、100mくらいしたら右側にあります。JRの最寄り駅だと可部線の七軒茶屋駅から800mくらいですかね。周りにはUNIQLO、ダイソー、カラオケなどなどいろんなショップが立ち並んでます。

メニュー

メニューは麺類の種類は以下になります。

鶏塩細麺 680円〜
鶏白湯平打ち麺 680円〜
煮干し醤油そば中太麺 680円〜
つけ麺 730円〜
担々麺 750円〜

「鶏そば専門店」と謳っているだけあって、鶏系のメニューが中心です。また、看板の「煮干し」の通りに店内も煮干しの香がしました。前回食べた祇園にある「麺屋たけまる」さんが頭に浮かびました。

前回記事
濃厚！広島安佐南区の煮干しラーメンなら麺屋たけまる！

鶏塩ラーメン

今回、注文したラーメンは「鶏塩ラーメン」（680円）です。「奥深い味わいの丸鶏と厳選した魚介類からとる出汁を合わせた淡麗系清湯スープ」とメニューに大きく載ってました。透明感あるスープでかなりあっさりした味。麺の上にのっているライムがさらにあっさり感を増してくれてて、太めに切ったメンマと白ネギと三つ葉？も加わることで彩りもよく、とても食欲をそそりました。麺も細麺なのでスープとよく絡み、とても美味しかったです。替え玉も1玉（100円）、半玉（60円）だったので、思わず替え玉しました！